Mrkvové suflé
Snadné
4 osob
45 min
Střední
Ingredience
pro 4 osoby
4 balení Bonduelle mrkev Vapeur (212 ml)
6 vajec, 100 g másla
40 g hladké mouky
250 ml mléka
100 g strouhaného sýru parmazánového typu (např. gruyere nebo jiný)
sůl a pepř
6 vajec, 100 g másla
40 g hladké mouky
250 ml mléka
100 g strouhaného sýru parmazánového typu (např. gruyere nebo jiný)
sůl a pepř
ingredience pro 4 osob
4 balení Bonduelle mrkev Vapeur (212 ml)
6 vajec, 100 g másla
40 g hladké mouky
250 ml mléka
100 g strouhaného sýru parmazánového typu (např. gruyere nebo jiný)
sůl a pepř
6 vajec, 100 g másla
40 g hladké mouky
250 ml mléka
100 g strouhaného sýru parmazánového typu (např. gruyere nebo jiný)
sůl a pepř
- krok 1Oddělíme bílky od žloutků.
- krok 2Mrkev rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme na pyré a smícháme se žloutky.
- krok 3Rozpustíme máslo na pánvi, přidáme mouku a necháme zhoustnout.
- krok 4Do směsi zašleháme mléko, přidáme sýr, sůl a pepř.
- krok 5Směs smícháme s připraveným mrkvovým pyré a na konec vpracujeme i vyšlehané bílky.
- krok 6Lžící naplníme máslem vymaštěné formičky (na suflé, muffiny) a pečeme v troubě při mírné teplotě (160 °C) po dobu 30 minut.
- krok 7BON APPÉTIT!
Objevte také…