Květáková polévka s lískovými oříšky a slaninou
Snadné
4 osob
30 min
10 min
Střední
Ingredience
pro 4 osoby
1 balení Bonduelle Květáková polévková směs (400 g)
½ šálku lískových oříšků
2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje (+ trochu navíc pro konečné pokapání)
1 malá cibule, nasekaná
1 stroužek česneku, jemně nakrájený
⅓ šálku suchého bílého vína
4 šálky kuřecího nebo zeleninového vývaru
¾ šálku 30% smetany
2 bobkové listy
sůl, čerstvě mletý pepř
4 silné plátky slaniny (cca 110 g) na dozdobení, nakrájené na kostky
½ šálku lískových oříšků
2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje (+ trochu navíc pro konečné pokapání)
1 malá cibule, nasekaná
1 stroužek česneku, jemně nakrájený
⅓ šálku suchého bílého vína
4 šálky kuřecího nebo zeleninového vývaru
¾ šálku 30% smetany
2 bobkové listy
sůl, čerstvě mletý pepř
4 silné plátky slaniny (cca 110 g) na dozdobení, nakrájené na kostky
ingredience pro 4 osob
1 balení Bonduelle Květáková polévková směs (400 g)
½ šálku lískových oříšků
2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje (+ trochu navíc pro konečné pokapání)
1 malá cibule, nasekaná
1 stroužek česneku, jemně nakrájený
⅓ šálku suchého bílého vína
4 šálky kuřecího nebo zeleninového vývaru
¾ šálku 30% smetany
2 bobkové listy
sůl, čerstvě mletý pepř
4 silné plátky slaniny (cca 110 g) na dozdobení, nakrájené na kostky
½ šálku lískových oříšků
2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje (+ trochu navíc pro konečné pokapání)
1 malá cibule, nasekaná
1 stroužek česneku, jemně nakrájený
⅓ šálku suchého bílého vína
4 šálky kuřecího nebo zeleninového vývaru
¾ šálku 30% smetany
2 bobkové listy
sůl, čerstvě mletý pepř
4 silné plátky slaniny (cca 110 g) na dozdobení, nakrájené na kostky
- krok 1Troubu předehřejeme na 180 °C.
- krok 2Na pekáč rozprostřeme lískové oříšky a za občasného promíchání je opražíme dozlatova, cca 10–12 minut. Necháme je vychladnout a trochu je podrtíme.
- krok 3Ve druhém hrnci orestujeme cibuli spolu s česnekem cca 8 minut, přidáme víno a vaříme 5 minut, dokud se alkohol neodpaří.
- krok 4Přidáme vývar, bobkový list, pepř a přivedeme k varu. Poté přidáme Bonduelle Květákovou zeleninou směs a vaříme 3 minuty, dokud zelenina nezměkne.
- krok 5Přidáme smetanu a rozmixujeme. Před rozmixováním vyndáme bobkové listy.
- krok 6Před podáváním ozdobíme slaninou, kterou jsme restovali cca 10 minut dokřupava, lískovými ořechy a pokapeme olivovým olejem.
- krok 7BON APPÉTIT!
Objevte také…