Tortilla košíčky plněné chilli con carne
Snadné
2 osob
Ingredience
pro 2 osoby
1 balení Bonduelle Bon Menu Mexicana (425 ml)
3–4 velké tortilly
3 rajčata
1–2 chilli papričky, podle chuti
1 bílá cibule
1 stroužek česneku
350 g mletého hovězího masa
¾ čajové lžičky mleté sladké papriky
½ čajové lžičky mletého kmínu
½ čajové lžičky mletého koriandru
3–4 větvičky oregana
sůl a pepř
olej
Volitelné ingredience: avokádo, zakysaná smetana, čerstvý koriandr
3–4 velké tortilly
3 rajčata
1–2 chilli papričky, podle chuti
1 bílá cibule
1 stroužek česneku
350 g mletého hovězího masa
¾ čajové lžičky mleté sladké papriky
½ čajové lžičky mletého kmínu
½ čajové lžičky mletého koriandru
3–4 větvičky oregana
sůl a pepř
olej
Volitelné ingredience: avokádo, zakysaná smetana, čerstvý koriandr
ingredience pro 2 osob
1 balení Bonduelle Bon Menu Mexicana (425 ml)
3–4 velké tortilly
3 rajčata
1–2 chilli papričky, podle chuti
1 bílá cibule
1 stroužek česneku
350 g mletého hovězího masa
¾ čajové lžičky mleté sladké papriky
½ čajové lžičky mletého kmínu
½ čajové lžičky mletého koriandru
3–4 větvičky oregana
sůl a pepř
olej
Volitelné ingredience: avokádo, zakysaná smetana, čerstvý koriandr
3–4 velké tortilly
3 rajčata
1–2 chilli papričky, podle chuti
1 bílá cibule
1 stroužek česneku
350 g mletého hovězího masa
¾ čajové lžičky mleté sladké papriky
½ čajové lžičky mletého kmínu
½ čajové lžičky mletého koriandru
3–4 větvičky oregana
sůl a pepř
olej
Volitelné ingredience: avokádo, zakysaná smetana, čerstvý koriandr
- krok 1Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme.
- krok 2Rajčata zbavíme slupky blanšírováním a následně také nakrájíme na malé kousky. Chilli papričky nakrájíme nadrobno.
- krok 3Na pánev dáme malé množství oleje. Přidáme cibuli, chilli a orestujeme. Přimícháme česnek.
- krok 4Přidáme maso a smažíme cca 7–8 minut, dokud nezměkne.
- krok 5Přidáme nakrájená rajčata a přivedeme k varu. Přidáme červené fazole s kukuřicí Bonduelle Bon Menu Mexicana. Promícháme, snížíme teplotu a ještě povaříme cca 5 minut.
- krok 6Opepříme dle chuti a přidáme oregano. Následně odložíme stranou.
- krok 7Z tortill vykrojíme kolečka o průměru cca 10–11 cm, tak aby nám pasovala do formy na muffiny.
- krok 8Do takto připravených košíčků vložíme připravenou masovou směs a pečeme v troubě cca 10–15 minut při teplotě 180 °C. Můžeme ještě ozdobit avokádem, smetanou a čerstvým koriandrem.
Objevte také…