krok 1
Troubu předehřejeme na 200 °C a omyjeme brambory.
krok 2
Brambory propíchneme vidličkou, poklademe na plech a dáme na hodinu do trouby.
krok 3
Brambory podélně rozřízneme a lžící odstraníme vnitřek tak, abychom nepoškodili slupku. Dužinu pak rozmačkáme se smetanou, gorgonzolou, solí a pepřem.
krok 4
Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme špenát, sůl a pepř.
krok 5
Hotový špenát přidáme do bramborové směsi, promícháme a naplníme bramborovou slupku. Společně ještě dáme do trouby na 15 minut a poté servírujeme. BON APPÉTIT!